弊社は、いよベンチャーファンド６号投資事業有限責任組合を通じ、株式会社グリラス（本社：徳島県鳴門市、代表取締役渡邉崇人）に投資を実行致しました。

株式会社グリラスは、徳島大学での30年に及ぶコオロギ研究を基礎とした、コオロギに関する世界トップレベルの知見、ノウハウを持つフードテックベンチャーです。将来予想されるタンパク質危機に対し、コオロギの食用化による解決を目指しており、品種改良をはじめとした研究開発から、食用コオロギの生産、食品原料や商品の開発・販売までを一貫して手掛けることが可能です。生産・研究拠点は徳島県内の廃校を活用、餌にも食品加工場の残渣を利用するなど環境に配慮した事業展開を行っています。